Citromtorta

...avagy egy könnyed torta a meleg napokra

2018. május 04. - Tojás meg a héja

Szint:könnyű

Sziasztok!

Néhány hét kihagyás után újra jelentkezünk, ezúttal egy könnyebb tortával. A citromkrém, a puha piskóta rétegek között isteni finomság. Fogjunk is hozzá. 

Hozzávalók:

Piskóta:
- 150 g cukor  + 60 g habba
- 263 g liszt
- 1,15 dl tej
- 1,15 dl olaj
- 3 db tojás
- 3/4 csomag sütőpor

Krém:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 2 citrom leve és reszelt héja
- 250 ml tejszín

A recept:

Az olajos piskóta készítésének lépései: első lépésben szétválasztjuk a tojásokat. A sárgájához hozzákeverjük a cukrot, ezt elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd egyneművé keverjük. Ezután beleszitáljuk a sütőporos lisztet és homogén masszává keverjük. Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük a plusz cukorral. Végül a habot és a masszát óvatosan összekeverjük.
A 2 csomag vaníliás pudingporból szokásos módon pudingot főzünk,ebbe belefacsarjuk a 2 citrom levét és a lereszelt héját.A tejszínt habbá verjük.Miután kihűlt a pudingunk óvatosan összekeverjük a tejszínnel.
A piskótát 3 egyenlő rétegre vágjuk, a citromkrémet szintén 3 részre osztjuk. Ebből 1-1 rész megy a piskóta rétegek közé, egy pedig a torta díszítésére, külső lekenésére.
A tortánk külsejét ízlés szerint díszítjük. 

Ajánljuk , hogy néhány órát mindenképp tároljátok hűtőben, hogy kellően áthűljön. Ezekben a nyári meleget idéző napokon kiváló hűsítő.

A bejegyzés trackback címe:

https://tojasmegaheja.blog.hu/api/trackback/id/tr6413884382

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

takacsveca93 2018.05.16. 22:15:02

Pont most lesz a párom szülinapja! Meglepem ezzel a tortával, reméljük jól sikerül majd. Drukkoljatok :) Klassz oldal! www.ujsagomat.hu/tesco/akcios-ujsag-hipermarket-csutortoktol-17-05-2018/