Mézes mustáros (csilis) karaj

...avagy egy remek hétvégi ebédötlet

2018. március 24. - Tojás meg a héja

Szint: kezdő

Sziasztok!

Egy ideális hétvégi fogást hoztunk nektek, mézes-mustáros karajt.

Hozzávalók: 4 adag

- 10 kisebb szelet karaj
- ízlés szerint só, bors, csili
- 2 evőkanál mustár
- 5 evőkanál méz

A recept:

A karaj szeleteket kiklopfoljuk, majd fűszerezzük. A mézet és a mustárt külön edényben összekeverjük, majd a húsokat megkenjük vele. Néhány órára állni hagyjuk,hogy az ízek összeérjenek.
A húsokat lassú tűzön, serpenyőben ízlés szerint átsütjük.  Tálalhatjuk rizzsel.

 

Egy jó tanács, a csilivel bánjatok óvatosan. ;)

Sok sikert az elkészítéséhez.