Szint: kezdő
Sziasztok!
Egy ideális hétvégi fogást hoztunk nektek, mézes-mustáros karajt.
Hozzávalók: 4 adag
- 10 kisebb szelet karaj
- ízlés szerint só, bors, csili
- 2 evőkanál mustár
- 5 evőkanál méz
A recept:
A karaj szeleteket kiklopfoljuk, majd fűszerezzük. A mézet és a mustárt külön edényben összekeverjük, majd a húsokat megkenjük vele. Néhány órára állni hagyjuk,hogy az ízek összeérjenek.
A húsokat lassú tűzön, serpenyőben ízlés szerint átsütjük. Tálalhatjuk rizzsel.
Egy jó tanács, a csilivel bánjatok óvatosan. ;)
Sok sikert az elkészítéséhez.